今日、室では越淡麗の引込みをしました。種切をしているところです。

今日は室におじゃましてきました。 【純米と普通酒の添麹の切返し】 【普通酒の酛麹の仕舞仕事】 冬が近づいていますが、室の中は真夏です。

2週間前からfacebookを始めました。 どうしてなのか？ユーザーネームのところで時間がかかってしまい 昨日ようやく希望の名前で登録し終え、ご紹介できるようになりました。 三吉のブログともども、よろしくお願いします。 猪又酒造(株）月不見の池

一度に詰める本数が一番多いのが普通酒です。 いい匂いがただよっています。