３月１３日（土）、１４日（日）のにいがた酒の陣２０１０では 沢山の方々にお酒を呑んでいただき、 沢山の方々にお買い上げいただき、本当にありがとうございました。 昨年以上に持参していったお酒が初日の午前中からハイスピードで減っていき、 二日目の…

３月１３日（土）、１４日（土）は新潟市の朱鷺メッセで「にいがた酒の陣」に出展しております。 ブースNOは９０番。（一番最後の番号です） 一番奥の壁側です。 糸魚川市と新潟市の距離は約１７０キロもあるので、前日に新潟入りします。 では、当日会場で…

今年度の初の試みは越淡麗を使った酒造り。 蔵人ぎよむさが作ったお米で初めて仕込んだお酒が出来ました。 口元では味をじゃまする香りはなく、口に含めば豊潤な香り。 呑みこむとその香りだけを残して消え去っていく。 まさに風が通り抜けていくようです。…