越淡麗、刈り始めました

　空が青い9月29日。

　蔵人による酒米作りを始めて14年。

　米作りのプロであり、酒造りのプロでもある彼らが仕込む猪又酒造の酒。

　だからハイクオリティ。だから美味しい。（自画自賛でよいでしょうか、、）

　コンバインに乗るのは猪股一楽。昨年から酒造りに携わる二年目のホープ。

　父・猪股公一が蔵に来た頃はまだ小学生だった。

　代々専業農家を営むプロフェッショナル。

　祖父・父・そして自分。

　伝わるもの

　伝えるもの

　人の手によって、繋がれて行く。この先も。

セプテンバー

そして9月は

セプテンバー

ひやおろしの月

　ひやおろし　平成26BY　　今年も「こんにちは」です。

　透き通った青空に　揺れて咲くコスモスに　優しい初秋の風景に溶け合うボトル。

　適度な熟成とまろやかな味わいが特徴です。

　　　たかね錦100％の純米（原酒）　1.8L 2,700円 / 720ｍL 1,400円(税抜）

　　　　　　と、

　　　越淡麗100％の純米吟醸 　　　　1.8L 3,160円 / 720ｍL 1,650円(税抜）

　　　　　　の、

　どちらも美味しいです。お好みでお選びくださいね。

　　　　秋の夜は「月不見の池」　Wish You Were Here