今年もこの季節がやって来ました。 ・月不見の池 本醸造生酒 しぼりたて ・月不見の池 特別本醸造無ろ過生原酒 亀口 ・月不見の池 別撰活性清酒 一引き おなじみの３種類がご用意できました。「しぼりたて」と「亀口」はラベルをマイナーチェンジ。美味しさ…

もうひとつのひやおろしは純吟コシタン。 蔵人のダブル猪股が各々地元早川谷で丹精込めて作った越淡麗を100％使用した純米 吟醸です。 おだやかな香り、やわらかな口当たり、コクと喉越しのキレの良さに芳醇な味が のってきました。 熟成進行中のコシタンで…

暑かった夏も終わり秋風がひんやり心地よい季節になりました。 秋と言えばこの限定酒。 H24BYの純米ひやおろしが詰まりました。 芳醇でやわらかく原酒を感じさせないキレと喉越しの良いお酒です。 一杯目、二杯目と杯を重ねても美味しさが続きます。 ひやお…